鱼四季 创意日料餐厅，是知名时尚餐饮连锁企业 鸿霖 旗下推出的另一单点精品店，位于南京市中心大型商业综合体德基广场二期，它汇集了鸿霖多国料理的元素，融入了创意日料清新格调,轻奢氛围慢享旖旎美味, 地道的和食，优美的环境，东西方饮食文化的结合，传统的日本寿司工艺融入了西方世界的口味，成就了创作寿司，是你不能错过的和风美味。日本料理的环境融合了雅致的和风，让您在此畅享异国之行。更有大小不一的榻榻米包厢提供，是您招待亲友商务宴请的佳选。
采用来自北海道的新鲜高档食材，特聘台湾金牌大厨：洪明西；与留美、日、法高级烹调大师：为您烹制，精致的出品，贴心的服务，刺身肉质肥厚细腻，银鳕鱼烧、烤鹅肝等烧烤配上酱汁更是香浓美味，让您在享受高档舒适的环境的同时，满足您挑剔的味蕾。
