江苏先卓食品科技有限公司是专业研发、生产烘焙专用糖浆、馅料的高科技企业，在月饼专用糖浆、面包蛋糕专用糖浆、汉堡专用糖浆、苏式馅料的应用和推广方面享有较高的声誉。公司与江苏省粮科院、农科院、南京师范大学、南京工业大学、无锡江南大学、澳大利亚莫纳什大学、墨尔本大学等国内、国际一流学府、专业研究机构和专家学者有着密切的合作。在各种食品专用糖浆的生产和技术应用方面，有着较强的技术力量和突出的优势。
公司拥有世界先进水平的生物技术装备和先进的检测设备，生产技术含量高、质量好的各种专用糖浆，与国内知名烘焙企业建立了长期战略合作伙伴关系。公司联合江南大学共同研制的皇牌月饼专用糖浆已是国内市场占有率的产品，
